15 Makanan Khas Jawa Timur yang Wajib Dicoba, Gurih dan Menggugah Selera!
Makanan Khas Jawa Timur – Jawa Timur terkenal dengan kuliner bercita rasa gurih, pedas, dan kaya rempah. Dari hidangan berkuah hingga makanan ringan, kuliner Jawa Timur selalu berhasil memanjakan lidah. Berikut 15 makanan khas Jawa Timur yang wajib Anda coba!
15 Makanan Khas Jawa Timur yang Wajib Dicoba, Gurih dan Menggugah Selera!
1. Rawon
Rawon adalah sup daging sapi dengan kuah hitam khas dari kluwek. Hidangan ini memiliki rasa gurih yang mendalam dan biasanya disajikan dengan nasi, tauge, telur asin, dan sambal.
2. Soto Lamongan
Soto Lamongan memiliki kuah kuning gurih yang berasal dari kunyit dan bumbu rempah lainnya. Ciri khasnya adalah taburan koya yang membuat kuah semakin nikmat.
3. Rujak Cingur
Rujak Cingur adalah perpaduan irisan buah, sayuran, dan cingur (hidung sapi) yang disiram bumbu petis khas Jawa Timur.
4. Lontong Balap
Lontong Balap terdiri dari lontong, tauge, tahu, lentho (gorengan kacang tolo), dan disiram kuah gurih, serta disajikan dengan sambal dan kerupuk.
5. Pecel Madiun
Pecel Madiun adalah hidangan sayur rebus dengan bumbu kacang yang khas, sering disajikan dengan peyek kacang untuk menambah kerenyahan.
6. Tahu Campur
Tahu Campur terdiri dari tahu goreng, daging sapi, tauge, mie kuning, dan selada yang disiram kuah petis yang gurih.
7. Sego Tempong
Sego Tempong adalah makanan khas Banyuwangi yang terdiri dari nasi dengan lauk pauk sederhana dan sambal super pedas yang bisa “menampar” lidah.
8. Nasi Krawu
Nasi Krawu khas Gresik disajikan dengan daging sapi suwir berbumbu, serundeng kelapa, dan sambal terasi.
9. Soto Madura
Soto Madura menggunakan kuah bening dengan isian daging sapi atau ayam yang dilengkapi dengan telur rebus, kentang goreng, dan koya.
10. Bebek Sinjay
Bebek Sinjay adalah hidangan bebek goreng yang terkenal dengan dagingnya yang empuk, kulit renyah, dan sambal pencit (mangga muda) yang pedas segar.
11. Nasi Becek
Nasi Becek mirip dengan gulai kambing, tetapi kuahnya lebih encer dan disajikan dengan lontong.
12. Lontong Kupang
Lontong Kupang adalah makanan khas Sidoarjo yang menggunakan kupang (sejenis kerang kecil) sebagai bahan utama, disajikan dengan lontong dan sambal petis.
13. Brem Madiun
Brem adalah camilan manis khas Madiun yang terbuat dari sari ketan yang difermentasi, menghasilkan rasa unik yang lumer di mulut.
14. Tahu Tek
Tahu Tek berisi tahu goreng, lontong, dan tauge yang disiram saus kacang dengan campuran petis khas Jawa Timur.
15. Krupuk Upil
Krupuk Upil adalah camilan khas Jawa Timur dengan bentuk kecil dan tekstur renyah, biasanya menjadi pendamping makanan berkuah.
Kesimpulan
Makanan khas Jawa Timur memiliki cita rasa khas yang kaya akan bumbu dan rempah. Dari hidangan berkuah seperti Rawon dan Soto Lamongan, hingga makanan berbumbu petis seperti Rujak Cingur dan Tahu Tek, semuanya layak untuk dicoba!
Sudah pernah mencicipi makanan khas Jawa Timur? Mana yang menjadi favorit Anda?
Itulah beberapa informasi terkait dengan Makanan Khas Jawa Timur yang dapat kami hadirkan. Semoga informasi ini bermanfaat bagi rekan – rekan. Terima kasih.
