10 Makanan Khas Semarang yang Wajib Dicoba, Bikin Ketagihan!
Makanan Khas Semarang – Semarang, ibu kota Jawa Tengah, tidak hanya terkenal dengan wisata sejarahnya, tetapi juga memiliki beragam kuliner khas yang lezat. Jika Anda berkunjung ke Semarang, jangan lewatkan 10 makanan khas Semarang berikut ini!
10 Makanan Khas Semarang yang Wajib Dicoba, Bikin Ketagihan!
1. Lumpia Semarang – Perpaduan Rasa Tionghoa dan Jawa
Lumpia Semarang adalah ikon kuliner kota ini. Berisi rebung, ayam, dan udang, lumpia ini bisa disajikan goreng atau basah dengan saus manis yang khas.
2. Tahu Gimbal – Perpaduan Tahu dan Udang Renyah
Tahu gimbal terdiri dari tahu goreng, bakwan udang (gimbal), tauge, kol, dan telur, disiram dengan saus kacang yang gurih dan manis.
3. Wingko Babat – Kue Kelapa Manis dan Legit
Wingko babat adalah kue berbahan dasar kelapa parut dan tepung ketan yang dipanggang hingga memiliki aroma harum dan rasa manis legit.
4. Bandeng Presto – Ikan Bandeng Tanpa Duri
Bandeng presto adalah ikan bandeng yang dimasak dengan teknik presto hingga durinya lunak, disajikan dengan sambal terasi dan nasi hangat.
5. Babat Gongso – Olahan Babat dengan Bumbu Khas
Babat gongso adalah hidangan jeroan sapi yang dimasak dengan bumbu kecap manis pedas hingga empuk dan lezat.
6. Nasi Ayam Semarang – Mirip Nasi Liwet, Tapi Berbeda
Nasi ayam Semarang terdiri dari nasi gurih, ayam suwir, tahu, telur pindang, dan kuah opor yang ringan, disajikan dengan sambal goreng dan kerupuk.
7. Soto Semarang – Kuah Bening yang Segar
Soto khas Semarang memiliki kuah bening dengan isian ayam suwir, bihun, dan taburan bawang goreng serta koya untuk menambah cita rasa.
8. Mie Kopyok – Mie Kuah Gurih dengan Lontong
Mie kopyok terdiri dari mie kuning, tauge, lontong, dan kerupuk gendar, disajikan dengan kuah kaldu yang ringan dan segar.
9. Gandos – Camilan Tradisional yang Gurih
Gandos adalah jajanan tradisional berbahan dasar tepung beras dan santan yang dipanggang hingga renyah di luar dan lembut di dalam.
10. Es Cong Lik – Es Tradisional yang Menyegarkan
Es Cong Lik adalah es khas Semarang yang berisi alpukat, kelapa muda, dan durian, disajikan dengan sirup manis yang segar.
Kesimpulan
Makanan khas Semarang menawarkan perpaduan cita rasa yang unik, mulai dari yang gurih seperti Lumpia Semarang dan Tahu Gimbal, hingga yang manis seperti Wingko Babat. Jika berkunjung ke Semarang, pastikan untuk mencicipi kuliner khasnya!
Sudah pernah mencoba makanan khas Semarang? Mana yang jadi favorit Anda?
Demikian informasi terkait dengan Makanan Khas Semarang yang dapat kami sampaikan. Semoga informasi ini bermanfaat bagi rekan – rekan pembaca. Terima kasih.
