Makanan Khas China

Makanan khas China seringkali menjadi kuliner favorit bagi kebanyakan orang. Terutama bagi mereka yang bertempat tinggal di Asia. Berikut beberapa jenis makanan khas China yang begitu menggugah selera.

10 Makanan Khas China Paling Rekomended

Bebek Peking

Makanan khas China yang satu ini tampaknya cukup populer dan sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia. Makanan ini berupa bebek panggang yang berwarna merah kecokelatan dan disertai dengan bumbu manis. Umumnya makanan ini disajikan dengan cara diiris tipis-tipis dan Anda bisa memakannya degan menggunakan nasi ataupun pancake.

Bintanghulu

Bintanghulu merupakan manisan yang berupa permen dan sangat digemari oleh anak-anak. Bintanghulu ini memiliki bentuk yang hampir menyerupai sate namun indah karena penuh warna. Biasanya terbuat dari buah kering seperti misalnya apel dan cherry yang dicelupkan ke dalam larutan gula.

Jiaozi

Jiaozi mungkin lebih dikenal dengan nama dumpling. Makanan khas China ini mirip dengan siomay yang umumnya sudah pernah dikonsumsi oleh masyarakat. Jiaozi atau dumpling ini terbuat dari campuran tepung terigu dan kanji yang kemudian di dalamnya diisi dengan daging. Dumpling ini bisa dimasak dengan cara dikukus atau juga bisa digoreng.

Baca juga : Makanan Khas Belanda

Ayam Pengemis

Makanan yang dapat dinikmati dengan secangkir teh ini memiliki latar belakang cerita yang cukup unik. Konon seorang pengemis mencuri ayam dan kemudian ia memasaknya dengan cara yang aneh agar tidak diketahui oleh orang lain. Ia memasaknya dengan cara membungkusnya di dalam daun teratai dan juga tanah liat. Rupanya masakan ayam ini kemudian memiliki aroma tanah yang harum dan terasa lezat.

Ma Yi Shang Shu

Untuk jenis makanan khas China yang satu ini memiliki citarasa yang sangat pedas dan juga lezat. Makanan ini terbuat dari daging sapi yang dicincang secara halus lalu ditumis bersama dengan mi dan bumbu rempah serta cabai.

Bakso Kepala Singa

Bakso ini memiliki ukuran sekitar 7 hingga 10 cm maka bakso ini tergolong berukuran besar. Oleh karena itu biasanya setiap mangkuk hanya berisi satu butir bakso saja. Biasanya bakso ini disajikan dengan campuran sup sayuran yang berisi kol dan rebung serta tahu. Tentu saja bakso ini bisa menjadi kuliner favorit Anda.

Chow Mein

Chow Mein merupakan masakan khas China berupa mi yang digoreng secara kering sehingga terasa renyah dan gurih. Mi yang digoreng kering ini biasanya disajikan bersama dengan tumis daging sapi atau daging ayam dan bisa juga disajikan dengan tumis sayuran. Anda juga bisa memakannya bersama dengan sup hangat.

Baca juga : Makanan Khas Boyolali

Wonton

Wonton adalah sejenis siomay yang disajikan di dalam sup dan terbuat dari daging ikan atau udang. Daging ini kemudian dibungkus dengan kulit siomay rebus yang teksturnya halus. Masakan ini umumnya memiliki citarasa khas yang pedas sehingga biasa dinikmati pada musim dingin.

Tahu Ma Po

Tahu mungkin sudah dikenal oleh sebagian masyarakat. untuk masakan Tahu Ma Po ini dibuat dari tahu dengan tekstur yanglembut dan kemudian digoreng bersama dengan lada bubuk serta cabai merah. Masakan ini memiliki citarasa pedas dan biasanya disajikan bersama dengan daging sapi giling dan bawang bombay.

Ayam Cincang Gong Bao

Ayam cincang pada makanan ini dimasak dengan menggunakan kecap dan saus khas China. Kemudian makanan ini disajikan bersama dengan cabai kering dan juga kacang goreng.

Makanan khas China di atas tentu bisa menjadi referensi saat sedang lapar. Tentu tidak sulit mendapatkannya di seputar tempat tinggal kita. Jika tidak, cobalah membuat ulang resepnya sendiri. Lebih sehat dan pasti lebih lezat.